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美食做法

创意火锅搭配传统老鹰茶,让寒冬“潮”起来

时间:2022/1/7 18:06:39   作者:admin   来源:互联网   阅读:70   评论:0
内容摘要:  原标题:创意火锅搭配传统老鹰茶,让寒冬“潮”起来  冬季美味:火锅+创意鸡尾酒  推荐:北京瑜舍超级飞  寒冷的日子当然要吃火锅,北京最潮的火锅就藏在瑜舍酒店的“超级飞”里,搭配新款酒单,让这个冬...

  

原标题:创意火锅搭配传统老鹰茶,让寒冬“潮”起来

创意火锅搭配传统老鹰茶,让寒冬“潮”起来

  冬季美味:火锅+创意鸡尾酒

  推荐:北京瑜舍超级飞

  寒冷的日子当然要吃火锅,北京最潮的火锅就藏在瑜舍酒店的“超级飞”里,搭配新款酒单,让这个冬季变得妙趣横生。充满创意的“超级飞”今年冬天推出了几款火锅,包括热气腾腾的羊蝎子锅,让人不舍得放过骨缝里面的汤汁;麻辣锅里隐藏着四川的香辣,搭配传统老鹰茶,创意火锅搭配传统老鹰不仅可以缓解麻辣火锅的燥热,还可以丰富口感;云南菌汤锅加入小青柑,真是绝妙创意,普洱茶拥有果香,与菌菇搭配,碰撞出惊喜味道。

创意火锅搭配传统老鹰茶,让寒冬“潮”起来

创意火锅搭配传统老鹰茶,让寒冬“潮”起来

  新酒单中,不仅有更多北京本土精酿啤酒的加入,茶,让寒冬“潮”起来还有创意中国灵感鸡尾酒,灵感来自80后、90后的童年回忆以及老北京的生活场景,搭配火锅十分有趣。比如一款灵感来自英语教科书中人物“韩梅梅”的鸡尾酒——“什么梅”,黑色莓果风味贯穿整个酒体,搭配朗姆的热带气息,酸甜平衡,口感绵密。“花果山”的灵感源于《西游记》,这款酸甜细腻的鸡尾酒十分吸引人。“超级老酸奶”鸡尾酒,用西柚洛神花柠檬汁平衡北京老酸奶的甜度,再用自制乌梅龙舌兰融合奶香,口感清爽,奶香四溢。

  新京报贝壳财经记者 曲筱艺

  编辑 李铮 校对 陈荻雁

  图片 资料图片

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